無添加・甘さ控えめにこだわるシフォンケーキ専門店BlueBirdの「定番4フレーバー」をご紹介

2026年6月12日 2026年6月12日

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こんにちは、岡崎市のシフォンケーキ専門店「幸せのシフォンケーキ BlueBird」です。

当店は、小さなお子様からご年配の方まで誰もが毎日安心して食べられる「体に優しいおやつ」を、ひとつひとつ心を込めて焼き上げています。

当店のシフォンケーキの最大の特徴は、素材本来の美味しさを追求した「引き算の美学」。

すべてのシフォンケーキにおいて、以下の「5つのこだわり」を徹底して守り続けています。

当店では、様々な種類のスイーツをご用意しています。

今回は、初めての方にもぜひ召し上がっていただきたい、BlueBirdの個性が光る自慢の「定番4フレーバー」を詳しくご紹介します。

当店で不動の人気No.1を誇る、王道フレーバーのシフォンケーキです。

余計な添加物を一切足さないからこそ、愛知県産たまごのまろやかなコクと、北海道産薄力粉の旨味、北海道産牛乳の優しい甘みがシンプルに、そして豊かに広がります。

上質な「オーガニックバニラビーンズ」を贅沢に使用しており、自然で高貴な香りがしっとりふわふわの生地に心地よく溶け込んでいます。

甘さを限界まで優しく抑えているため、後味は驚くほど軽やか。
「普段は甘いものをあまり選ばない」という男性のお客様や、ご年配の方からも、「これならペロリと食べられる」と絶大な支持をいただいている、BlueBirdの自慢の逸品です。

袋を開けた瞬間から、まるで淹れたての紅茶を目の前にしたときのような、華やかな香りに包まれる上品なフレーバーです。

細かく粉砕した本物の高級アールグレイ茶葉を贅沢に生地に練り込んでおり、アールグレイ特有のベルガモットの爽やかな香りと、お茶本来の深みのある渋みが、しっとりとした柔らかな生地の中に美しく閉じ込められています。

お砂糖の甘さを控えめにしているからこそ、紅茶の芳醇なコクとすっきりとした後味がきわ立ち、ひとくち毎に贅沢感を味わっていただけます。紅茶好きの方に大変選ばれています。

伝統ある京都・宇治産の厳選された高級抹茶を贅沢に使用した、和の気品あふれるシフォンケーキです。

お茶そのものが持つ味わいを楽しんでいただくため、完全な「無添加・無着色・無香料」の抹茶を厳選。抹茶本来の深く美しい「自然の緑色」が生地にそのまま映えます。

一口食べれば、しっとりふわふわの生地から、宇治抹茶のふくよかな香りと、奥深くも上品な渋みが広がります。

抹茶特有の豊かなコクと、すっきりとした清々しい後味がきわ立ちます。
甘すぎる和菓子が苦手な方や、大人の男性への粋な贈り物としても圧倒的な人気を誇るフレーバーです。

地元・岡崎市が誇る最高級のブランド卵「ランニングエッグ」と、九州産産米粉ミズホチカラを使用した、地元の恵みが詰まった特別なシフォンケーキです（グルテンフリー）。

小麦粉を一切使わずきめ細かな米粉の力だけで焼き上げることで、一般的なシフォンケーキよりも、さらに「しっとり、もっちり」とした極上の口当たりを実現しました。

ランニングエッグだからこそ生み出せる「濃厚なコクと卵本来の旨味」により、焼き上がった生地は鮮やかで美しい黄金色をしています。

お砂糖の甘さに頼らない優しい後味は、小さなお子様のおやつとしてはもちろん、岡崎市ならではの「特別で確かな手土産」を探されている方に自信を持ってお勧めするプレミアムな一品です。

BlueBirdのシフォンケーキは、余計なものをなにも足さないからこそ、食べた後のお腹が驚くほど軽やかです。
定番の4つのフレーバーは、どれもシンプルで素材の良さがまっすぐに伝わるものばかり。

ぜひお気に入りの「しあわせの味」を見つけに来てくださいね。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。