幸せの象徴として知られる「青い鳥」
激動の日々にささやかな幸せと癒やしをーー

当店は、無限の可能性を秘めたシフォンケーキというスイーツを通じて
皆様に幸せなひとときをお届けしたいという思いから生まれました。

シフォンケーキ好きのための本当に美味しいシフォンケーキ専門店

厳選したこだわりの食材を使用し、
卵の力のみで丁寧に1台1台焼き上げるシフォンケーキは

甘さ控えめ・しっとり・ふわふわ!
膨張剤・保存料等を一切使用しておらず、

素材本来の優しい風味をめいいっぱい味わえます。

50種類を超えるラインナップの中から
常時6~8種類のフレーバーをご用意。
カットシフォンケーキはもちろん
シフォンサンドやカップシフォンなどのバリエーション商品も展開。
時期や季節で入れ替わる様々な種類のシフォンケーキを中心に、
焼き菓子やペアリングドリンク類も幅広くご提供します。